Kelompok XI Kelurahan Yosorejo Raih Juara Pertama Lomba Memasak

WARTAMANIA.MY.ID –– Kelompok 11 asal Kelurahan Yosorejo, Kecamatan Metro Timur Kota Metro Lampung dapat juara pertama dalam lomba memasak yang diadakan di Pasar Segar, Rabu sore (29/05/2024).

Ini acara royokan, kolaborasi antara dinas UMKM dengan Dekranasda. Kita akan melihat masing-masing peserta,  dan ternyata mereka mempunyai semangat dan kreativitas masing-masing di sinilah kita akan mencari bibit-bibit unggul, ungkapnya dr. Silvi Naharani Wahdi usai acara.

Selain itu, kita juga menjalin silaturahmi dengan cara menjaga kebudayaan yaitu dengan cara makan bareng-bareng seperti tadi, bahwasanya tidak ada jeda antara pemimpin dengan masyarakat
yaitu mencapai satu tujuan mensukseskan Kota Metro, jelasnya.

Saat ditanya apa yang perlu ditingkatkan dalam acara lomba memasak ini, beliau menuturkan bahwa harus adanya peran dari OPD yang lain, bahwasanya acara royokan ini ajang pariwisata.

Selain itu, kita akan meningkatkan kreativitas masyarakat dengan menggelar acara seperti ini khususnya kuliner di Kota Metro, paparnya.

Di tempat yang sama, Ketua penyelenggara Pasar Segar, Samadi,  bahwasanya kegiatan ini adalah hasil dari UMKM kita sendiri, jelasnya.

Dirinya mengungkapkan, kalau peserta yang mengikuti lomba memasak ini  adalah seluruh dari Kecamatan Metro Timur. Artinya satu Kecamatan, masing-masing Kelurahan mewakili berapa peserta untuk mengikuti kontes ini sehingga membentuk satu kelompok yang terdiri dari 5 sampai 7 orang per kelompok dan kreativitasnya itu sesuai kekuatan wilayah nya masing-masing, urai Sam.

Iya mengungkapkan, untuk anggaran ini kita Swadaya, hanya saja hadiah yang diberikan itu dari Pemerintah seperti Kulkas dan lain-lain itu bersumber dari sponsor.

Saat dikonfirmasi media pemenang pertama lomba memasak ini yaitu kelompok 11 dari Kelurahan Yosorejo yang diwakili oleh Evi mengungkapkan kalau bahan yang  dibeli hanya udang dan Ikan Patin saja, yang lain itu olahan dari UMKM yaitu bahan tradisional, tutur Evi.

Untuk resepnya, yaitu ada di daun Pegaga diolah menjadi rolan ikan itu yang pertama, lalu sayurnya kita manfaatkan daun Kecipir, bebernya.

Dirinya mengajak dan berpesan kepada masyarakat yang lain, ayo mari kita manfaatkan bahan dari lingkungan kita, tukasnya. (Aini)